挥发油具备的性质（） 

下列哪项性质可用于挥发油与脂肪油的区别 （）

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简述莪术的有效成分，根据性质设计其挥发油的提取分离流程。

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区别油脂与挥发油可利用下述哪项性质较为可靠：（）

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测定挥发油物理常数，多先测定下述哪项指标，若此项不合格，其余项目可不必进行，此挥发油质量即不合格：（） 

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在食品的制样过程中，应防止挥发性成分的逸散及避免样品组成和理化性质的变化。

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对于性质温度计受热不易挥发、升华、分解、氧化的有机物可在常压下加热干燥，通草用（）干燥或在（）下烘干。

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难挥发非电解质稀溶液的依数性不仅与溶液的质量摩尔浓度成正比，而且与溶质的性质有关。

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对于相对挥发度度接近1的体系是否适合采用普通精馏分离，若不适合，给出更优的分离操作。 

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污（废）水化学需氧量、生化需氧量、氨氮、总磷、色度、挥发酚、矿物油常用测定方法有哪些？ 

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