简答题

试比较酶与非酶催化剂的异同点。

正确答案

酶具有一般催化剂的特征,如用量少而催化效率高;凡催化剂都能加快化学反应的速度,而其本身在反应前后没有结构和性质的改变;催化剂只能缩短反应达到平衡所需的时间,而不能改变反应的平衡点,酶亦如此。然而酶是生物大分子,具有其自身的特性,如⑴催化效率高,⑵酶的催化活性可被调节控制,⑶具高度专一性等。

答案解析

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