正确答案
家禽的排卵一般认为是当卵黄达到成熟时，则从卵泡表面的一条无血管区“卵带区”破裂排出。卵母细胞从发育到排卵，一般需要7～10d。
对于家禽排卵，由垂体前叶分泌的促黄体素（LH）是引起成熟卵泡排卵和黄体分泌孕酮的主要激素。由于家禽排卵后没有真正的黄体形成，因此将引起家畜排卵的激素（LH）称为排卵诱导素（OIH）。OIH的作用是使卵泡表面的微血管和部分血管萎缩变白，使得卵袋区扩大，OIH在排卵前形成高峰，即OIH峰。同时又由于前列腺素（PG）的作用引起卵泡膜强烈收缩，使膜纤维张力增加，以及在酶的作用下，共同促使卵带破裂排卵。
家禽与哺乳动物不同，排卵后破裂的卵泡膜皱缩成一薄壁空囊，附在卵巢上，能分泌激素，但不能形成黄体。到排卵后的第6～10d皱缩成残迹，一个月左右消失。