填空题

根据不同人群的营养需要,向食物中添加一种或多种营养素、或某些天然食物成分的食品添加剂,用以提高食品营养价值的过程称为()。

正确答案

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答案解析

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  • 食谱编制时对不同人群的营养素需要无需参考()。

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  • RNI能满足人群中所有人的营养需要。

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