判断题

自然界中没有一种天然食品能满足人体的各种营养素需要,所以营养强化能弥补天然食物的营养素不足的缺陷。

A

B

正确答案

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答案解析

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  • 每日膳食中有50g()便能基本满足人体的需要。

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  • 下列选项中不是食品中天然有毒有害成分的是( )

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  • 下列各项都是食品中的天然有毒有害成分除了()

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  • 保健食品在人体中起到的作用有()

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  • 食品添加剂是指在食品生产、加工、保藏等过程中加入食品中的少量的化学合成物质或天然物质。

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  • 食品添加剂是指为了改善食品的品质和色、香、味、形以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。

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  • 食品添加剂按其来源可分为天然食品添加剂和人工化学合成食品添加剂,一般认为二者中人工化学合成食品添加剂的毒性较弱。

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  • 工业化食品比天然食品营养价值高。

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  • 根据不同人群的营养需要,向食物中添加一种或多种营养素、或某些天然食物成分的食品添加剂,用以提高食品营养价值的过程称为()。

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