判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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竞争性抑制剂与非竞争性抑制剂均会影响酶促反应的速率，竞争性抑制剂会与底物竞争酶的活性部位，非竞争性抑制剂则是与酶活性部位以外部位结合而改变活性部位的结构，使酶活性下降。据此可判断，在其他条件不变的情况下，随着底物浓度的增加，抑制作用越来越弱的是（）。
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pH的改变能影响酶活性中心上必需基团的解离程度，同时，也可以影响底物和辅酶的解离程度，从而影响酶分子对底物分子的结合和催化。
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如果以淀粉为底物，以淀粉酶为催化剂探究温度影响酶活性的实验，则酶促反应的速率既可以通过碘液检测淀粉的分解速率，也可以通过斐林试剂检测淀粉水解产物的（）。
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在探究影响酶催化活性的实验中，温度、PH、底物浓度及酶浓度都属于实验中的（）。
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简述影响酶促反应速度的因素。
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影响酶促反应速度的因素有哪些？
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影响酶促反应速率的因素主要有（）、（）、（）。
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影响酶活力（酶促反应速度）的主要因素有哪些？并加以讨论。
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在酶促反应，全酶中的酶蛋白决定其对底物的专一性，辅酶决定底物反应的类型，与酶的反应专一性有关。
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