单选题

按“一拣、二洗、三切”顺序进行食品精加工的原料对象是()。

A蔬菜

B肉类

C家禽

D水产

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 在()企业里,通常都是把整批的原材料投入加工后,整批地按加工顺序进行工序间移动。 

    单选题查看答案

  • 按时间顺序排列有关的历史成本资料,运用一定的数学方法和模型进行加工计算并预测的方法称为()

    填空题查看答案

  • 不按转关运输方式办理深加工结转时,转出地海关在审核企业有关单证同意后对《结转申请表》进行编号,编号办法为:年号+关区号+结转+顺序号

    判断题查看答案

  • 按工件到达的先后顺序安排加工的作业排序准则属于()

    单选题查看答案

  • 按交货期早的工件优先安排加工顺序的作业排序准则属于()

    单选题查看答案

  • 菜肴的工艺流程按顺序包括原料的选择、加工、组配、烹调、出品五个阶段。()

    判断题查看答案

  • 食品加工人员进行()操作时应戴口罩。

    多选题查看答案

  • 在运输过程中对食品及农副产品进行冷藏保鲜属于()流通加工。

    单选题查看答案

  • 生产设施按工艺流程布置,加工顺序固定不变,工艺过程的程序化、自动化程度较高的生产类型称为()

    单选题查看答案