题干本题共包含 3 个小题

某食物视黄醇当量为350/μgRE/100g,能量570kJ。成年男性轻体力劳动者能量RNI为10MJ,视黄醇的RNI为800μgRE,该食物的:

单选题1

能量密度为()。

A0.057

B0.57

C5.7

D1.75

E17.5

正确答案

A

答案解析

单选题2

营养素(视黄醇)密度为()。

A4.375

B2.285

C0.228

D0.023

E0.4375

正确答案

E

答案解析

单选题3

INQ值为()。

A0.130

B1.302

C0.767

D7.675

E0.077

正确答案

D

答案解析

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  • 某食物视黄醇当量为350/μgRE/100g,能量570kJ。成年男性轻体力劳动者能量RNI为10MJ,视黄醇的RNI为800μgRE,该食物的: 营养素(视黄醇)密度为()。

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  • 经过检测,某食物每百克视黄醇当量为310ug,能量577kJ。现已知推荐的每日膳食中营养素供给量,成年轻体力劳动者视黄醇当量为800ug,能量为2600kcal。

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