简答题

简述酶反应器设计的主要内容。

正确答案

包括:确定反应器类型、确定反应器制造材料、进行热量衡算、进行物料衡算(酶反应动力学参数的确定、计算底物用量、计算反应液总体积、计算酶用量、计算反应器数目)。

答案解析

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