A单介质喷嘴
B双介质喷嘴
C旋转喷嘴
D螺旋喷嘴
双介质喷嘴锥芯或()调整不当,加香雾化效果就差,会造成加香不均匀。
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简述香料厨房中料液搅拌不均匀故障的判别方法和检查内容。
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调节双介质喷嘴的(),可改变喷射区域锥面的位置,使双介质喷嘴雾化的液滴大小合适,扇面角度合适,达到香料不被作为废气抽走,均匀地加到烟丝上。
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香料桶送出的香料经()进入计量泵,以去除杂质,然后向加香管路泵入料液。
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香料厨房中,料液搅拌不均匀时,应检查()电机、叶片的工作情况,排除电气及传动造成的混料不均。
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香料混料搅拌结束后,进行感官观察,眼观料液整体浑浊,罐体内不同位置料液的()差别大,可判断料液搅拌不均匀。
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简述加香不均匀的原因及处理方法。
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加香机预填料情况未达到要求,可能是计量泵及管路中(),会造成加香不均匀。
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生产中用手感进行抓、握,感受烟丝()、填充值及加香后的水分情况,来感观测定加香比例。
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