简答题

接到客人送餐电话(美食街)应怎样服务。

正确答案

1.应礼貌地询问客人的房间号及所需食品的名称、数量、份量,并主动地为客人建议和推销一些简单、易做的菜品。
2.马上开单并送入厨房,及时将菜品送入客人房间。

答案解析