西餐餐具中的刀、叉、匙品种多，且用途不同，需要加以识别。
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西餐调整餐具时，最先食用的菜肴餐具应放在（）。
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讲究上菜时搭配使用大量的银制餐具是（）服务一个特点。
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西餐摆台需用的餐具有（）
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西餐宴会（）餐具的摆放是以宴会的菜单内容为根据。
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西餐服务中，为客人更换餐具时一次只允许手拿（）餐具。
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西餐宴会摆台餐具的摆放是以宴会的（）为依据。
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西餐摆台需用的餐具有主菜刀、冷菜盘、（）
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西餐必须具备的基本餐具是哪些？左、右手的基本分工如何？
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