正确答案
粗面内质网与外输性蛋白质的合成、加工及转运密切相关。
（1）作为核糖体附着的支架：许多肽链的合成必须随核糖体转移、附着于粗面内质网才能完成。
（2）新生多肽链的折叠与装配：
内质网腔中有丰富的氧化型谷胱甘肽，便于肽链上半胱氨酸残基间氧化形成二硫键；内质网膜腔面附着的蛋白二硫键异构酶是二硫键的形成及多肽链的折叠速度大大加快。
内质网中的重链结合蛋白能与折叠错误的多态和未装配的蛋白亚单位识别结合，予以滞留；促进重新折叠、装配与运输。
BiP属于热休克蛋白70（HSP70）家族；帮助多肽链转运、折叠和组装，也称“分子伴侣”
分子伴侣协助多肽链折叠组装转运，但是不参与终产物形成；内质网中分子伴侣还有钙网素、葡萄糖调节蛋白94（GRP94）——内质网素，内质网标志性分子伴侣。
分子伴侣共同特点：羧基端有Lys-Asp-Glu-Leu（KDEL）——四氨基酸滞留信号肽，结合于内质网膜受体蛋白，从而驻留于内质网强，又称驻留蛋白。
分子伴侣是蛋白质质量监控银子，避免错误蛋白的运输。