处于安全水分以内的粮食，一般只要控制粮温在15℃以下，便可抑制粮食的呼吸作用，粮食的（）明显减弱。

采用摊晾法降低粮温，首先必须保证粮食温度、水分不能增高。同时要做好正常储藏粮食的保护工作。

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为了粮食储藏的安全，就要控制粮食水分活度在（）左右。

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严格控制粮食水分变化是安全储粮的（）措施之一。

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偏高水分粮应将粮温降低到（）才能安全储藏。

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通过定期连续测定粮温，根据粮温变化可判断粮堆发热霉变情况，下列粮温变化一般不需要考虑是粮食发热引起的。（）

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由于粮食是热的不良导体，粮温降低较慢，特别是水分大，粮堆高的粮食冷却效果（），但由于此方法较经济且不需任何机械设备，所以在我国地方库和基层粮库仍然是一种较为普遍的冷却方法。

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夏季自然通风控制粮温时，注意夜间空气湿度高所导致粮面水分升高现象发生。

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在秋冬低温季节，尽可能将粮温降至当地粮食安全过夏的适宜温度，然后（）。夏季气候炎热，应在夜晚及时排除仓顶内的积热。

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低温仓的粮温一般控制在（）。

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