单选题

由于粮食是热的不良导体,粮温降低较慢,特别是水分大,粮堆高的粮食冷却效果(),但由于此方法较经济且不需任何机械设备,所以在我国地方库和基层粮库仍然是一种较为普遍的冷却方法。

A最经济

B最理想

C最显著

D不太显著

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

植物进行呼吸作用消耗氧气分解有机物产生二氧化碳和水,同时释放热量,刚收获还没有晒干的粮食,种子潮湿,呼吸作用旺盛,释放的热量多,使粮食堆内温度升高出现发热现象。所以粮堆高的粮食冷却效果是不显著的。
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  • 进行自然缺氧,同一种粮食,含水量相同情况下,粮温低的比粮温高的降氧速度快。

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  • 进行自然缺氧,同一种粮食,含水量相同情况下,粮温高的比粮温低的降氧速度快。

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  • 通过定期连续测定粮温,根据粮温变化可判断粮堆发热霉变情况,下列粮温变化一般不需要考虑是粮食发热引起的。()

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