餐厅服务是经营的窗口，在餐饮工作中起着什么样的作用？
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什么是工作台？及其作用？
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礼貌在服务工作中的表现是，举止端庄文雅，言语谦虚恭敬，态度（）。
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礼貌在服务工作中的表现是，举止端庄文雅，言语（）态度诚恳热情。
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标准菜谱在餐饮生产管理中的作用？
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（）服务在餐饮服务中是一种特殊的无声的礼貌语言，主动提供该项服务，可以对宾客的心情和情绪产生一种向愉快方向引导的作用。
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论述杯屉在使用中的卫生要求是什么？
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酒是一种有机化合物，酒中的糖分在（）的作用下便可以分解成酒糟。
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礼貌是人们在相互交往中，通过语言、表情、行为、态度表示相互尊重和友好的（）。
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