单选题
A菌类
B藻类
C笋类
D蔬菜干菜
正确答案
答案解析
略
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由于豆制品含有丰富的蛋白质和水分，因而在贮运、销售中极易遭细菌、霉菌污染。
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由于豆制品含有丰富的蛋白质和水分，因而在贮运、销售中极易遭细菌、霉菌污染。
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鸡肉含有丰富的蛋白质，约为（）
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牛乳又称牛奶，是一种白色或（）的不透明液体，具有特殊的香味，牛乳中含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素及矿物质。
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奶油胶冻是一种含有丰富的（）和蛋白质的混合物。
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“巴伐利亚胶冻”是一种含有丰富乳脂和蛋白质的甜食。
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“巴伐利亚胶冻”又称（），是一种含有丰富乳脂和蛋白质的甜食。
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鸡蛋含有丰富的蛋白质和脂肪，维生素的含量也较其他蛋类高。
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