A优质蛋白
B脂肪
C矿物质
D糖类
E维生素
禽肉的营养价值与畜肉相似,但禽肉中营养素的含量相对较少的是()。
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畜、禽肉中,下列哪些维生素含量较高()
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畜、禽肉中下列哪些维生素含量较高?()
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布氏杆菌病为人畜共患性传染病,其主要传染源为()
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已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的营养物质,将其分为常量元素和微量元素。以下为人体所需的微量元素是()。
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大部分营养素可通过乳汁提供给婴儿,但什么难以通过乳腺进入乳汁,母乳喂养儿应在出生2~4周后补充和多晒太阳()。
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下列可提供能量的营养成分是()。
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鱼类腐败可用K值来表示,K≤20%表明鱼体新鲜,K值大于多少表示鱼体开始腐败?()
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女,33岁。间歇性畏寒,发热3个月,伴关节痛及躯干部反复出现皮疹,在外院诊断不明转院。体检:体温40℃,营养状况尚好,指间关节呈梭形肿胀,肝脾不大。化验:WBC26.2×109/L,N0.82(82%),L0.16(16%),E0.02(2%),血沉60mm/1h末,血培养及骨髓培养均(-),多种抗菌药物治疗无效,但上述症状可自行缓解()
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