黄素蛋白的氧化还原电位随结合的蛋白不同而变化。

固氮酶的两种铁硫蛋白是：（） ①铁氧化蛋白 ②铁蛋白 ③钼铁蛋白 ④黄素氧还蛋白 ⑤血红素蛋白

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解旋酶的作用是（），反应需要（）提供能量，结合在后随链模板上的解旋酶，移动方向（），结合在前导链的rep蛋白，移动方向（）。

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一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合而构成特异的酶。

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一种酶蛋白只能与一种辅助因子结合而成为特定的酶分子。

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用什么试剂可将胰岛素链间的二硫键打开与还原？如果要打开牛胰岛素核酸酶链内的二硫键，则在反应体系中还必须加入什么试剂？蛋白质变性时，为防止生成的-SH基重新被氧化，可加入什么试剂来保护？

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糖类的化学检测主要是利用（）的（）性与试剂进行氧化还原反应而进行测定的。

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谷氨酸脱氢酶是变构酶，它的主要功能是氧化脱氨，而不是还原氨基化。

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蛋白质合成的自体调控是某一种蛋白质与自身的mRNA结合而阻止自身的翻译。这实际上是一种翻译水平上的反馈。试提出其他形式的反馈，同样也能导致某一种蛋白质量的降低。

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机体内糖、脂肪、蛋白质进行彻底氧化分解的途径只有：（）

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