属于珠蛋白肽链结构异常的疾病是（）。

属于β珠蛋白基因缺陷的疾病为（）。

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属于珠蛋白生成障碍性贫血的疾病为（）。

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构成蛋白质四级结构的每一条肽链称为（）。

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多肽链的中（）排列顺序决定该肽链的（）、（）方式，也就是说各种天然蛋白质的肽链在（）所取得的（）是它在生物体的条件下热力学上最稳定的结构。

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确定能导致蛋白质肽链缩短的基因突变是（）。

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血红蛋白是一种具有（）效应的蛋白质，它由（）肽链组成，其中2条（），2条（）。

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蛋白的热变性主要是肽链受过分的（）而引起（）破坏，它一般是（）的。

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不能表达珠蛋白的基因是（）。

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毛发由内到外分为（）、和（）3层。 毛发中的角蛋白纤维呈（）（空间）结构，肽链上有（）类原子。烫发或染发会导致毛鳞片上的（）脱落，使毛发带（）电荷。毛发中的二硫键在（）条件下，（）剂存在下断裂形成巯基（-SH）。

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