餐饮设备、用品能否得到正确的使用与保管，一方面直接关系到其使用寿命与餐厅的开支，另一方面可反映出（）。

餐厅设备与用品能否得到正确的使用与保管，一方面将直接关系到（），另一方面可反映出餐厅的（）。

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餐具洗涤是餐饮设备用品管理的主要日常工作，使用洗碗机洗涤餐具的正确步骤是（）。

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餐饮设备、用品管理的好坏直接影响餐饮经营的档次及经济效益。餐饮设备、用品属于餐饮部的（）。

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依据GB/T18664-2002《呼吸防护用品的选择、使用与维护》，除（）外，在未得到呼吸防护用品生产者认可的前提下，不得将不同品牌的呼吸用品部件拼装或组合使用。

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办公用品的保管，主要指办公用品的（）等，目的是保持办公用品的效能，及时掌握办公用品的使用情况。

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所有办公用品一律应该由专人保管，使用时必须登记，使用者不得随意取用。

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以下不是办公用品与低值易耗品保管的原则是（）。

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用于餐饮加工的工具、设备必须无毒无害，（），分开使用，定位存放。

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餐饮服务提供者应当按照国家有关规定和食品安全标准采购、保存和使用食品添加剂。应当将食品添加剂存放于（）橱柜等设施中，标示“食品添加剂”字样，妥善保管，并建立使用台账。

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