单选题
A三价铁
B二价铁
C氧化铁
D氨基酸铁
E血红素铁
正确答案
答案解析
1.体内的铁60％～75％存在于红细胞内。2.铁在食物中主要以三价铁形式存在，少数食物中为还原铁（亚铁或二价铁）。3.无机铁被吸收时，对肠道环境的改变非常敏感，但血红素铁的吸收则不受其影响。
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