葡萄酒中主要的有机酸有哪些?
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葡萄酒种的有机酸有哪6种.
葡萄酒种有机酸包括哪些物质
葡萄酒陈酿过程中的病害有哪些.
在GB 15037《葡萄酒》标准中的感官要求中的主要项目有外观、()与滋味、典型性。
填空题查看答案
在GB 15037《葡萄酒》标准中的理化要求中的主要项目有酒精度、总糖、干浸出物、挥发酸、铁、铜、()、苯甲酸或苯甲酸钠、山梨酸或山梨酸钾。
葡萄酒陈酿过程中的病害
怎样形容葡萄酒中的涩味?
葡萄酒中的主要的甜味物质包括()。
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