葡萄酒中哪些物质呈甜味？
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葡萄酒中呈甜味的物质有糖类和醇类
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葡萄酒中呈甜味的物质有糖类和醇类，其中都包含什么。
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白酒中的酸味，主要是（）和（）。酸是酒的重要口味物质，主要酒中有一定含量，含量少（）寡淡，（）短；酸过大，有酸味，减少甜味，口感（）
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葡萄酒中的酸味物质来自葡萄果实的酸包括（）。
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白酒中的甜味有人认为主要来源于醇类，特别是（），他们都含有甜味基团和助甜基团。
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在甜味物质中加入酸味物质是（）。
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葡萄酒中具有涩味的物质包括（）。
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葡萄酒种有机酸包括哪些物质
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