长期过量摄入水溶性维生素时（）
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我国各地区水溶性维生素普遍摄入不足的是（）
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水溶性维生素中，居民普遍摄入不足达不到RNI的是（）
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动物性蛋白摄入过多时，除了可增加饱和脂肪酸和胆固醇摄入外，还可增加丢失的营养素是（）
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在烹调蔬菜时，下列哪种做法易使水溶性维生素遭破坏（）
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导致铁摄入过多的原因包括（）。
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与亚硝酸盐摄入过多有关的是（）
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糖类摄入过多引发的高脂血症通常为（）。
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过多摄入会加速骨骼中钙质丢失的食物或营养素是（）。
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