简答题

橡木桶贮酒作用

正确答案

实现葡萄酒的贮酒陈酿的容器。能明显提高葡萄酒陈酿质量。结构::头箍、颈箍、腰箍、桶梆、桶口、桶底。工作原理:通过橡木板与葡萄酒间的浸泡,实现板内对葡萄酒有益物质向葡萄酒的传递和扩散。

答案解析

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