单选题
A多酚
B维生素
C类黄酮
D含硫化合物
E皂苷
正确答案
答案解析
大蒜和洋葱中富含硫化物，硫化物具有抗炎、抗氧化和降低胆固醇等多种生物学功能。
相似试题
降低血清胆固醇（）。
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可降低血浆胆固醇的物质是（）。
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大蒜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化合物是（）。
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下列物质不是由胆固醇转化而来的是（）。
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考来烯胺（消胆胺）是一种阴粒子交换树脂，口服不能吸收。临床用于降低血浆胆固醇的主要机制是（）。
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无降血胆固醇作用的营养素有（）。
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胆固醇的生理作用不包括（）。
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女，56岁，身高160cm，体重68kg，高血压病史16年，时有头晕、头痛等不适，一直服用“优降宁”等降压药，化验检查血清胆固醇升高。
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女，56岁，身高160cm，体重68kg，高血压病史16年，时有头晕、头痛等不适，一直服用“优降宁”等降压药，化验检查血清胆固醇升高。
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