需要用进料泵进料的真空蒸发器有（）。

需要预热到接触沸点进料的蒸发器有（）。

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使用水力喷射泵的真空蒸发系统不再需要设二次蒸汽冷凝器。

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由于塔底结焦或泵入口堵塞造成的油浆泵抽空，则应请示切断进料或停工处理。

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在一薄膜蒸发器中，将含有12%(质量分数，下同)蕃茄汁的浓缩到25%，蕃茄汁最高允许温度为57℃，这也就是浓缩液的温度。料液在38℃进入蒸发器，加热用的是172.4kPa的饱和蒸气。总传热系数为3407W/(cm2•℃)，传热面积为4.6m2，估计原料液比热容为3.98kJ/(kg•℃)，忽略沸点升高。计算蕃茄汁进入蒸发器的进料速度。

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在单效蒸发器中，将某水溶液从14%连续浓缩到30%，原料液沸点进料，加热蒸汽的温度为96.2℃，有效温度差为11.2℃，二次蒸汽的温度为75.4℃，则该溶液蒸发过程中的推动力为（）℃。

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用离心法净乳时一般进料量比额定数减少（）。

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在精馏实验数据处理中需要确定进料的热状况参数q值，实验中需要测定（）等。

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稳定塔进料有一个进料口。

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真空蒸发浓缩系统中的冷凝器主要作用是将来自蒸发浓缩系统中的（）冷凝成水，从而降低了后续真空系统的负荷。冷凝器有（）式和（）式两种型式。一般的蒸发系统多采用前者，从这种型式的冷凝器出来的不凝性气体主要来自（）和（）。不凝性气体可用真空泵或水力喷射泵加以抽吸。

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