单选题

()为原料写实型菜肴。

A清蒸鲩鱼

B麻婆豆腐

C炖吊子

D网油桂鱼

正确答案

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答案解析

相似试题
  • ()写实型的菜肴命名方法直接明了,可使客人一目了然,既可听到又能看到。

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  • 以()命名的菜品可分为原料、烹调方法、食用方法写实型。

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  • 以写实型命名的菜品可分为烹调方法写实型、食用方法写实型、()写实型。

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  • 食用方法写实型的代表菜有()

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  • 以写实型命名的菜品又可分为()

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  • 用写实型命名的菜品又可分为()等。

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  • 食用方法写实型的代表菜有拔丝苹果、涮羊肉、()。

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  • 食用方法写实型的代表菜有()羊肉、拔丝苹果、涮羊肉。

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