某营养师拟采用24h回顾法膳食调查对咨询对象的膳食结构进行分析，请简要说明其工作程序，并提供要使用的表格样表？
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成人蛋白质推荐摄入量的确定方法以要因加算法和氮平衡法为主要的确定方法。
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王先生想知道自己的膳食结构是否合理，请问你作为营养师应该如何对王先生的膳食结构进行评估？
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经凯氏定氮法测定，某食品样品中含有氮2g，则其蛋白质含量为（）
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对某食物原料进行蛋白质营养评价，常采用的参数有（）
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评价食物蛋白质营养价值的公式：储留氮÷吸收氮×100表示的是（）。
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营养师要给王小姐设计食谱，根据DRIs，王小姐的EER是1800kcal/d。如果按蛋白质供能比为12%，那么设计的食谱中应该提供蛋白质（）克？
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营养师要给王小姐设计食谱，根据DRIs，王小姐的EER是1800kcal/d。如果按蛋白质供能比为12%，那么设计的食谱中应该提供蛋白质（）克？
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营养师要给王小姐设计食谱，根据DRIs，王小姐的EER是1800kcal/d。如果按蛋白质供能比为12%，那么设计的食谱中应该提供蛋白质多少克？（）
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