在国外最早见与文献资料的俱乐部可以追溯到15世纪初期英国的（）俱乐部。

最早的西餐源于今日的（）。

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红葡萄酒可以在饮用前（）分钟，将瓶塞开启，敞口树立，这样可以增加酒香。

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竭诚为客人服务，就要使到餐厅用餐的客人（）

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按顾客的就餐动机可以将顾客分为（）

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菜单上关于菜品的介绍可以包括（）

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可以加温或冰镇的饮料品种有（）。

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饮料量的控制可以由（）帮助实现。

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（）服务在餐饮服务中是一种特殊的无声的礼貌语言，主动提供该项服务，可以对宾客的心情和情绪产生一种向愉快方向引导的作用。

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根据茶的饮用方式分类，可以把茶分为（）。

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