细胞水平的调节主要通过改变关键酶（）或（）以影响酶的活性，从而对物质代谢进行调节。

酶含量的调节主要通过改变酶（）或（）以调节细胞内酶的含量，从而调节代谢的速度和强度。

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（）水平调节是生物体内最基本、最普遍的调节方式，主要通过改变细胞中（）和（）对代谢途径进行调节。

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细胞内酶水平的代谢调节主要有两种方式：（）和（）。酶合成的调节属（）调节。可用（）学说来解释酶合成的诱导和阻遏。

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糖酵解主要在细胞的（）部位进行，该途径的关键酶有（）、（）和（），其中最重要的调节酶是（），该酶被高浓度的（）和（）所抑制。

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如果细胞中（）的水平较高，则调节酶（）能抑制葡萄糖进入EMP途径。

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改变酶结构的快速调节，主要包括（）与（）。

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食品发酵与酿造主要以（）和酶工程为支撑，是利用微生物细胞或动植物细胞的特定性状，通过现代化工程技术生产食品或保健品的一种术。

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调节关键酶活性的方式为（）

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（）是通过改变阀门或档板的开度使管道特性曲线发生变化，改变泵与风机的工作点实现调节。

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