题干本题共包含 3 个小题

赵某是十二指肠溃疡患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。

单选题第1题

胰液是重要的消化液，下面不属于胰液主要成分的是（）。

A胰淀粉酶

B胰脂肪酶

C糜蛋白酶

D盐酸

E碳酸氢盐

正确答案

D

答案解析

略

单选题第2题

溃疡患者的膳食治疗原则为（）。

A每日餐次固定，一日三餐，不能增多餐次

B为了提高食欲，膳食可以增加调味品

C摄入含纤维高的食物

D低蛋白膳食

E富含维生素膳食

正确答案

E

答案解析

略

单选题第3题

慢性胃炎可以选择的食物种类为（）？

A地瓜

B甜点

C生萝卜

D蒜苗

E面条

正确答案

E

答案解析

略

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