鲑鱼为鲱形目鲑鱼类的总称，俗称（），常见有虹鳟鲑鱼、银鳞鲑鱼、大鳞鲑鱼、细鳞鲑鱼和大马哈鱼。

鲑鱼俗称三文鱼。

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鲑鱼按其英文译音称为（）

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鲑鱼的肉色是（）

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鲑鱼在产卵期时要进入江河中产卵。

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鲑鱼在产卵期时要回到海洋中产卵。

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鳜鱼又称（），属鲈形目。

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竹鸡又称竹鹧鸪、山菌子，属鸟纲、鸡形目、雉科动物，分布于（）以南，肉味极鲜美，为野味珍品。。

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小苏达学名又叫（），俗称食粉。

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幼绵羊的肉俗称羔羊肉。

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