深色蔬菜较浅色蔬菜富含（）

储存较久的蔬菜含有大量的（）

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蔬菜和水果中含量较低的是（）

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以下含蛋白质相对较丰富的蔬菜是（）

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蔬菜水果中不含有（）

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保存蔬菜水果最适宜的温度约为（）

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下列具有降低血糖的作用的蔬菜是（）

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下列哪项是蔬菜水果的共同特点（）

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蔬菜水果主要提供（）和（）两类营养素。

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农业用肥与蔬菜中亚硝酸盐和硝酸盐含量有密切关系。为了降低蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量，可采用什么肥料（）

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