pH=pI时，蛋白质净电荷为零，溶解度最大。

pH=pI时，氨基酸净电荷为零，溶解度最大。

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在硷性介质中（pH＞pI），蛋白质解离成硷，使蛋白质带正电荷。

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电泳法分离蛋白质主要根据在某一pH值条件下，蛋白质所带的净电荷（）而达到分离的目的，还和蛋白质的（）及（）有一定关系。

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血清白蛋白（pI=4.7）在下列（）溶液中带正电荷。

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在pH6．0的溶液中，带正电荷的蛋白质有（）

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下列哪种蛋白质在pH5的溶液中带正电荷（）。

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当氨基酸溶液的pH∠pI时，氨基酸以（）离子形式存在。

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当氨基酸溶液的pH>pI时，氨基酸以（）离子形式存在。

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下述（）环境下，蛋白质溶解度一般最小。

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