单选题

西菜中,烤鸡、肉类配饮()

A白葡萄酒

B玫瑰红葡萄酒

C香槟酒

D红葡萄酒

正确答案

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答案解析

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  • 能量食物蛋白质的主要来源是肉类和蔬菜类。

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  • ()的主要来源是肉类、鱼类、家禽类、奶类及其他制品,还有大豆类。

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  • 葡萄酒与食物搭配主要从味道上考虑,如肉类、野味、家禽类食物应最好配()葡萄酒,海鲜、沙律类食物配()葡萄酒。

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