简述健康方式的概念及不健康生活方式和行为。
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简述食品腐败变质的概念及原因和对人体的危害
简述记账法的概念及特点。
简述蛋白质的概念及蛋白质-能量营养不良的分类。
妇女绝经后患心血管疾病和骨质疏松症比男性患病率（）。
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请简述社区基本资料收集的基本方法和访谈法及自填问卷法的优缺点。
患病率的特点不包括（）
根据中国居民营养与慢性病状况报告（2015年）的数据，2012年全国18岁及以上成人高血压和糖尿病的患病率分别是多少？（）
体重不足率常被用来作为营养不良的患病率。
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