简述食品腐败变质的概念及原因和对人体的危害
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请简述发病率和患病率的概念及计算方法。
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简述记账法的概念及特点。
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简述蛋白质的概念及蛋白质-能量营养不良的分类。
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（）是通过改变人们的饮食行为而达到改善营养状况的目的的一种有计划活动，主要指通过营养信息交流帮助个体和群体获得食物与营养知识、培养成健康生活方式的教育活动和过程，也是健康教育的一个分支和重要组成部分。
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哪些是不健康的生活方式（）
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如下不利于身体健康的生活方式有（）
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下列中不健康的生活方式是（）
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下列哪种生活方式不利于身体健康（）
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