单选题

加入酵母菌和面,可使蒸出的馒头暄软多孔,原因是()。

A酵母菌能分解葡萄糖,产生二氧化碳

B酵母菌能分解葡萄糖,产生氧气

C酵母菌通过呼吸作用产生二氧化碳

D酵母菌能分解淀粉,产生氧气

正确答案

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答案解析

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