简答题

影响包装食品变质的因素。

正确答案

主要从食品的初始状态,储存环境,储存时间,包装的性质及对食品的保护作用等各个方面进行分析。

答案解析

相似试题
  • 一般肉类食品一些易氧化变质商品都可采用()包装。

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  • 什么包装可以防止食品在运输途中因温度升高而变质?()

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  • 对装运出口易腐烂变质食品的包装容器,必须在装运前申请适载检验,未经检验合格的,不准装运()。

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  • 包装是影响牛奶保质期的直接原因,空气的气体分子会通过包装材料的分子间隙渗透到包装内侧与牛奶直接接触,当透过的空气中的()达到一定数量时,牛奶即会变质。

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  • 影响包装性能的环境因素。

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  • 影响包装件性能的环境因素有()

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  • 商品的包装属于影响商品质量因素的角度是()。

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  • 决定商品使用效能和影响商品市场价格的重要因素是商品的包装。

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  • 对食品品质产生影响的环境因素有光线、()、温度和水分。

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