简答题

为避免出现预订失约行为而引起客人与饭店间的纠纷,前厅部应如何实施有效的预订控制方法?

正确答案

1.完善预订各项政策,健全预订程序及标准。
2.加强与预订中心、预订代理处的沟通。
3.建立与接待处的沟通的制度。如接待处应正确统计可售房数量、预订未者、未经预订而直接抵店者等用房变化数,并按时将上述统计数字通知预订处。
4.注重培训、督导预订员,加强其责任心,提高其预订业务素质。
5、由专人负责将预订信息按要求输入计算机或标注客房预订汇总表。
6、注意预订细节。如是电话或面谈预订,则应复述客人的预订要求,解释总台专业术语的确切含义及相关规定,以避免产生纠纷。
7、加强预订工作的检查,避免出现差错、遗漏。
8、合理配置部门人力资源,做到人尽其用。

答案解析

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