导湿温性

什么是导湿性和导湿温性？

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简述食品干制过程的湿热传递特性（导湿性、导湿温性）

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导湿温性

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导湿温性

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简述水分导湿温性。

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食品干制过程的湿热传递过程：什么是导湿性和导湿温性？影响湿热传递的因素有哪些？湿热传递过程？

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导湿性

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什么是导湿过程？

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粘温性

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