简答题

何为油品的抗氧化剂?它为什么能减缓油品的氧化?

正确答案

能改善油品抗氧化安定性的少量物质称为油品的抗氧化添加剂.简称抗氧化剂.抗氧化剂分为抑制剂和分解剂两类,它之所以能减缓油品的氧化,关键是抑制剂能吃掉活性自由基;分解剂能终止氧化的链锁反应。

答案解析

相似试题
  • 油品氧化的()愈长,则表明其抗氧化剂的效果愈()。

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  • 油品抗氧化剂按其作用机理可分为()剂和()剂两大类。

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  • 油品抗氧化安定性好,则氧化曲线中的()阶段长。

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  • T501抗氧化添加剂对所有的油品提高抗氧化性是一样的。

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  • 油品添加剂是指加入油中,能()油品某些()的微量(或少量)物质。

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  • 油品酸值的测定一般都是在()溶剂中进行,其值包括能溶于水和非水和非水溶剂中的()组分

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  • 说明下列牌号油品的名称是什么?如果两个无标记的油桶,各为SD10W/30和CC30,通过测定什么理化指标能使它们区分开?为什么?SF10W/30;SD10W/30;CD15W/40;CC40;SE/CC15W/40;SF/CD10W/30

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