A斟酒操作技术动作的正确、迅速、优美、规范,往往会给宾客留下美好印象
B斟酒前,用干净的巾布将瓶口擦拭干净
C斟酒服务时,服务员站在客人的左侧或右侧进行斟倒
D斟酒的方法一般有两种,一种是托盘端托斟酒,一种是徒手斟酒
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