A斟酒操作技术动作的正确、迅速、优美、规范,往往会给宾客留下美好印象
B斟酒前,用干净的巾布将瓶口擦拭干净
C斟酒服务时,服务员站在客人的左侧或右侧进行斟倒
D斟酒的方法一般有两种,一种是托盘端托斟酒,一种是徒手斟酒
酒水服务中,哪种酒水斟酒量为2/3杯?()
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在就餐服务中,服务员恰当地与客人交流谈话,有助于针对性地对客服务,但不能问及客人的()。
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关于服务员在工作中,“自我牺牲的奉献精神”解释是错误的是()。
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关于微笑服务,下列叙述中正确的是()。
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餐厅服务,除了正常就餐服务以外,尽可能增加一些额外小服务项目,如备针线,交通图等,使宾客得到()服务享受。
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餐饮部的基本任务有:提供赏心悦目的的就餐环境,供应精致可口的菜肴食品,展示令人放心的清洁卫生,提供恰到好处的服务()
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餐厅服务员在发生一些服务矛盾时,应及时解决,错误的选项是()。
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西餐零点服务中,服务主菜时,做法正确的是()
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以下关于斟酒姿势描述正确的是()
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