餐厅服务员
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餐厅服务员
单选题
餐饮服务中当客人反映菜肴不熟,其处理方法应该是:若菜肴确实火候不够,服务员要立即将菜退回厨房,最好是()一份菜。
A
将菜肴回锅重新制作
B
重新做一份新菜
C
将菜肴进一步加味
D
将菜肴进行加热
正确答案
答案解析
略
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