醇分子内脱水生成（），分子间脱水生成（），醇的脱水方式取决于（）和（）。

EMP途径中第二次底物水平磷酸化是（）酶催化甘油酸—2—磷酸的分子内脱水反应，造成分子内能量重新排布，产生高能磷酸键，后者通过酶的作用将能量传给ADP生成ATP。

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蔗糖聚酯是脂肪酸和蔗糖在催化剂存在下反应生成的，蔗糖是含有八个自由羟基的二糖，在适当的条件下可与八个脂肪酸分子脱水缩合，形成脂肪酸蔗糖八酯。

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2-戊醇发生分子内脱水，主要产物是（）。

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写出2-丁醇发生分子内脱水的反应式（写出主要产物）。

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某有机化合物的相对分子质量为88，能与金属钠反应放出氢气，能与碳酸钠溶液作用放出二氧化碳，能与醇作用生成酯，不容易发生脱羧反应，也不能与三氯化铁溶液发生显色反应，试写出该化合物的分子式及可能的结构简式。

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α－醇酸加热脱水生成（）。

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糖受较浓的酸和热的作用，易发生脱水反应，产生非糖物质，戊糖生成（），己糖生成（）。

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α-淀粉酶任意水解淀粉分子内的（）键，不能水解（）键，作用于支链淀粉时，生成葡萄糖、麦芽糖、（）。

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在碱性条件下，可发生分子内SN反应而生成环醚的是下列哪个卤代醇？（）

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