简述啤酒企业对供应商的具体评价内容？
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啤酒企业加强供应商管理，应做好（）、（）、（），等三方面评价。
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简述企业对供应商的具体评价内容？
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简述我国啤酒企业技术改造需把握的原则？
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啤酒企业应每年对供应商评估一次，核准为经销商的，可进行采购，未通过核准的，请其改进，保留其未来候选资格，当年不能采购。
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在供应商管理中，啤酒企业应培训信誉好的供应商大户，以建立稳定的供货关系。
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啤酒企业技术改造需要把握的原则有（）。
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简述啤酒厂生产车间设备管道布置的基本原则？
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简述啤酒酿造过程接触氧引起氧化对啤酒质量的主要损害？
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