单选题

罐头食品的盖上印有“如发现盖子鼓起,请勿选购”的字样,引起盖子鼓起的最可能原因是()

A好氧型细菌呼吸作用,产生CO2和H2O

B微生物无氧呼吸,产生CO2和C2H5OH

C乳酸菌呼吸作用,产生CO2和C3H6O3

D酵母菌呼吸作用,产生CO2和H2O

正确答案

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答案解析

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