08430《西餐工艺学》
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08430《西餐工艺学》
简答题
西餐的装盘特点是什么?
正确答案
装盘特点:主次分明,和谐统一、 几何造型,简洁明快、立体表现,空间发展、讲究破规、讲究变异、盘式点缀,回归自然
答案解析
略
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